“La tavola bandita” Emanuela Apicella

EMANUELA APICELLA

LA TAVOLA BANDITA

GENITORI E FAMIGLIE NELLA CURA
DEI DISTURBI ALIMENTARI

Quando un figlio o una figlia manifesta
un disturbo alimentare, l’intera famiglia
ne è travolta: il tempo sembra fermarsi,
le abitudini quotidiane si incrinano e i genitori
si sentono disorientati e impotenti.
Ma l’anoressia e gli altri disturbi alimentari
non sono solo una questione “privata”:
le loro radici affondano in fattori psicologici, relazionali, sociali e culturali.

In La tavola bandita, dal 5 novembre in libreria per ROI Edizioni, Emanuela Apicella dà voce ai giovani con disturbi alimentari e ai loro genitori, intrecciando la prospettiva clinica e terapeutica
con la narrazione viva delle loro esperienze.

Attraverso le testimonianze
di madri, padri e figli, l’autrice mostra come il dolore possa trasformarsi in parola, come la condivisione diventi una forma di cura, e come
la famiglia – spesso vista come parte del problema – possa diventare parte essenziale della soluzione.

Non ci sono colpevoli o vincitori ma persone che, insieme, imparano a comprendere e ad attraversare la malattia.

Quando un disturbo alimentare entra nella vita
di una famiglia, la tavola – un tempo simbolo
di incontro e nutrimento – si trasforma
nel primo campo di battaglia. Quel luogo
di legami e quotidianità si trasforma in uno spiazio carico di tensione, di paura, di silenzi.

La tavola, un tempo imbandita, segno
di accoglienza, nutrimento e legame,
si spacca e diventa bandita, nel senso
più profondo del termine: proibita,
contaminata, fonte di angoscia.

Questo libro è una lettura essenziale per chiunque si senta travolto dalla malattia. E offre anche uno spazio in cui posare
il peso delle urgenze quotidiane e spezzare l’isolamento. Riconoscere che non si è soli, che la perfezione familiare
non esiste e che la sofferenza dei figli è un tentativo
di dare forma a qualcosa di altrimenti impronunciabile;
questi sono i primi passi verso una cura autentica.

“Un disturbo alimentare non nasce perché si vuole ‘essere più belli’ o ‘assomigliare a una modella’.
Certo, il tema del corpo e dell’immagine ha un ruolo, non lo si può negare, ma si tratta di un livello superficiale, quasi una cornice che copre significati ben più profondi. Nell’anoressia nervosa, in particolare, il sintomo è legato a un bisogno estremo di controllo, a un ideale di perfezione che diventa totalizzante. È una sorta di onnipotenza che si costruisce progressivamente: la convinzione di potersi sottrarre ai bisogni primari, di poter fare a meno
di tutto, anche del nutrimento, per esistere.
Nel non mangiare, nello sfidare la fame,
nello scomparire… esisto.
La rinuncia al cibo diventa un atto radicale
di affermazione:
“Posso farcela da sola.
Posso non aver bisogno”.
Si arriva a spingersi al limite della vita stessa,
come se il corpo fosse un territorio da dominare,
da sottomettere, da ridurre a pura volontà.
E paradossalmente, proprio in questo processo
di annullamento del bisogno, non si contempla
mai fino in fondo l’idea della morte.

In "Dottoressa, è saltato il banco!" osserviamo il momento in cui la malattia esplode e la famiglia si ferma, costretta a guardare qualcosa sino ad allora invisibile.
In “Oltre il sintomo alimentare” scopriamo che il sintomo è un linguaggio che chiede ascolto. L’anoressia, ad esempio, non è solo una questione estetica o un capriccio, ma un tentativo disperato di trovare un equilibrio interno attraverso un estremo controllo.
Con “Io che c’entro?” ci si sofferma sulla distinzione
tra colpa (che immobilizza) e responsabilità (che apre
al cambiamento), e sulla necessità che i genitori imparino
a esserci in un modo diverso, accogliendo il proprio dolore.
In “Parole in bilico” affrontiamo il potere del linguaggio,
parole che feriscono e parole che curano.

A ricordarci la portata sociale di questa sofferenza, ci sono i numeri: in Italia, ogni anno, più di 4.000 persone muoiono per disturbi alimentari. Un’emergenza silenziosa, aggravata dalla recente pandemia da COVID-19, che impone di non voltarsi dall’altra parte.

“Si vive in uno stato di onnipotenza in cui la fragilità non esiste. Riconoscere questa dinamica significa uscire da letture superficiali e moralistiche.
Significa comprendere che l’anoressia, ad esempio,
è un tentativo disperato di contenere l’angoscia attraverso il controllo. Non è un capriccio,
non è una fissazione estetica, non è un desiderio
di apparire. È un modo di abitare il dolore,
di sopravvivere a qualcosa che non si riesce
a nominare.”

Il libro accompagna genitori, caregiver
e professionisti a sostare nella complessità
della cura, riconoscendo che il corpo di un figlio può diventare il teatro di storie familiari antiche.

“Ma accanto al dolore c’è sempre
una possibilità: quella di ricostruire
un modo nuovo di stare insieme,
più autentico, più libero, più umano.”

Pur mantenendo il rigore clinico,
Emanuela Apicella adotta uno stile empatico
e divulgativo. La tavola bandita non offre soluzioni immediate, ma restituisce complessità, dignità e voce a chi vive il dolore.

La tavola bandita è un appello a guardare oltre
il sintomo, dove c’è sempre una storia che chiede
di essere ascoltata. Questo libro invita a farlo insieme: perché nella parola condivisa,
nella fatica e nel coraggio dei genitori
può nascere un nuovo modo di amare, comprendere e accompagnare.

Emanuela Apicella è medico psichiatra e psicoterapeuta, con formazione psicoanalitica
e una lunga esperienza clinica nella cura dei disturbi dell’alimentazione e della nutrizione.

È co-fondatrice di Food for Mind, una rete di ambulatori specializzati nell’ambito della cura dei disturbi alimentari, diffusa su scala nazionale. Collabora con l’Istituto Auxologico nelle sedi di Milano e Meda, con le équipe dedicate alla cura delle persone affette da disturbi alimentari. Relatrice a numerosi convegni nazionali e internazionali, è autrice di diverse pubblicazioni scientifiche

Dati editoriali
Emanuela Apicella
La tavola bandita. Genitori e famiglie nella cura dei disturbi alimentari
ROI Edizioni – pp. 192 – 19,90 euro
In libreria dal 5 novembre 2025

Ufficio stampa ROI Edizioni
Clarissa Greta Gibella
320 193 26 77
clarissa@gibellaecopress.com

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